Rezepte

Rezepte · 03. Mai 2019

Frühlingszeit ist Spargelzeit! Ich liebe Spargel - und am allerliebsten mag ich den grünen. Zum einen natürlich, weil man ihn nicht schälen muss ;) Ich finde ihn aber auch einfach aromatischer und intensiver im Geschmack als weißen Spargel. Und außerdem ist grüner Spargel ganz besonders gesund: Er enthält nämlich noch mehr wertvolle Vitamine und Inhaltsstoffe als sein weißer Bruder. Heute habe ich ein besonders leckeres Spargel-Rezept für euch, bei dem euch die Zubereitung vielleicht...

Rezepte · 26. Juni 2017

Heute verrate ich euch mein ultimatives Lieblingsrezept für unterwegs an heißen Sommertagen: Chia-Oats 2 Go! Meine Chia-Oats schmecken nicht nur supergut, sie sind auch unglaublich gehaltvoll, haben dabei nicht viele Kalorien und machen trotzdem pappsatt. Ich esse sie gerne zum Frühstück, als Snack, im Auto, in der Arbeit, im Kino – eigentlich überall :-) Zum Transportieren nehme ich entweder ein Einmachglas wie auf den Bildern oder ganz einfach einen Shaker! Das sieht dann zwar nicht...

Rezepte · 24. Mai 2017

Zutaten für 4 Muffins: 2 Scheiben Vollkorntoast 2 Eier Größe M 2 Scheiben magerer Schinken Salz und Pfeffer Paprikapulver Schnittlauchröllchen Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Toastscheiben mit einem Nudelholz ausrollen, mit einem Messer halbieren und in vier Muffinförmchen aus Silikon drücken. Den Schinken ebenfalls halbieren und die Muffinförmchen damit auslegen. Eier mit einem Schneebesten verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in...

Rezepte · 15. Mai 2017

Wie ihr wisst, ist fitnessgerechtes Kochen für mich eine echte Herzensangelegenheit. Ich liebe es, einfache und trotzdem schmackhafte Rezepte zu kreieren und so habe ich 2014 auch mein erstes Kochbuch "Mirjam's Fitness Rezepte" veröffentlicht. Jetzt möchte ich wieder loslegen und euch auf diesem Blog regelmäßig mit leckeren und unkomplizierten Fitnessgerichten versorgen. Bei der fotografischen Umsetzung wird mir meine liebe Freundin und Langzeitkundin Stefanie Winter zum Teil ein wenig...